відкритий урок 20.01.2025
| Олена ЛАВРЕНТЬЄВА, методист
20 січня 2025 року в лабораторії кухарів майстер виробничого навчання Тетяна ЛУК’ЯНОВА провела відкритий урок в групі КК -22. Тема уроку: "Приготування компотів та киселів різної консистенції." Урок було проведено в онлайн режимі на високому методичному рівні. На етапі актуалізації знань використано якісну електронну презентацію. Майстер продемонструвала новітні технології при варінні компотів, особливості приготування киселів з плодів та ягід, продемонструвала подавання напоїв.
Останнi новини
Iнформація
Залишити коментар