Майстер-клас з приготування різних видів мусів
| Майстер в/н Наталія УСАТЕНКО
11 квітня в рамках профорієнтаційної роботи відбувся майстер-клас з приготування різних видів мусів. Майстер виробничого навчання Наталія УСАТЕНКО приготувала мус "Яблучний" на манній крупі, "Вишневий" на желатині та страву молекулярної кухні "Шоколадну еспуму". В результаті майстер-класу були продемонстровані сучасні способи приготування та оформлення холодних десертів.
ї
Залишити коментар